吃货拯救自己——《热带猎奇-十七世纪东印度航海记》

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转自一玶海岸的微博

最近看了一本16世纪荷兰船员在“东印度(今天的印尼)”的航海日记,深深感觉:

吃货果然是个被眷顾的群体!

要知道在那个年代,人类对坏血病之类的航海病还没有足够的认识,并不知道是因为长期航海导致饮食中缺乏维生素而导致。

按照作者本人的推测,之所以会生这种病,是因为“他们经过赤道到达地球另外一面时所受的极度酷热而引起的。”

荷兰船队从阿姆斯特丹出发,才刚到达南部非洲,坏血病就已经夺去了全船一半人的生命,死亡率之高,简直和埃博拉有一拼。反而是这位作者自己,一直健康得很,全船人都病了,他什么反应都没有。

不仅如此,这种作者接下来参加了不同的船队,去印度、去马六甲、去巴达维亚、去日本。每次航行,船队里都会多多少少因为各种疾病减员,只有他自己一直生龙活虎。

这个运气似乎好得过于不寻常了,连他自己都百思不得其解,认为是上帝的保佑,每次一下船就虔诚祷告。

其实看看他的日记,原因很清楚。

这位老兄是个吃货,而且是水果+蔬菜型的吃货。

船队一到好望角,他就先去吃了几个西瓜。别人都在寻欢作乐,他去考察“参观”荷兰人的果园和菜园,吃了一大堆生菜、卷心菜、萝卜、黄瓜,大啖柠檬和柑橘。

到了巴达维亚(今印尼雅加达),他看到城边成林的椰子树和香蕉树,马上就觉得:

“这个地方比阿姆斯特丹还令人心旷神怡”。
“可以称之为人间天堂,因为如果艺赏心悦目,大饱口福而言,世界上没有任何地方可以与之相比“。

他还总结了印尼三大水果,一是山竹,二是椰子,三是香蕉,并单独安排了一章文字,介绍了这三种水果的美味。

。。。。。。

所以根本不是上帝拯救了作者,是他自己爱吃水果蔬菜,所以不容易得败血症。

吃货不拯救世界,吃货拯救自己。

荷兰船队所备远航食品的营养不均衡也是败血病盛行的因素之一。荷兰船员每人每周可以得到三磅饼干、1/4品脱色拉油、一及耳白兰地、水煮鳕鱼和豌豆,主食是大麦,有时候加餐会有猪肉,几乎没有水果蔬菜。

吃货拯救自己——《热带猎奇-十七世纪东印度航海记》

 

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正文完
 
jiffish
版权声明:本文于2023-03-22转载自一玶海岸,共计860字。
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